贝壳类海鲜怎么储藏（贝壳类海鲜怎么冰箱保存）

1、死了的话，要保鲜就可以加上少许的盐，少点 然后就是低温保存 低温状态可以抑制肉的活性酶和细菌的生长。可以放在冰箱下面，但是需要用保温泡沫包裹住，避免温度过低，冻伤肉，导致品质下降。

2、鲜活的话，如果是贝类，要保证有一定的水汽，湿润度，降低环境温度 把海鲜放入泡沫箱中，海鲜四周放入冰袋（未冻的或稍微冻下，不结冻最好）。

冰袋在慢慢的吸收了海面的冷之后，延长环境温度的低温，最后盖上盖子，这样既可以保证海鲜存活，又可以保鲜保质。