黄油的成分是什么（黄油的成分是由什么构成的）

主要营养成分是维生素、矿物质、脂肪酸

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。