1.五花肉适量，海带，葱，姜，八角，香油，香菜。
2.将葱、姜、蒜换成刀，五花肉切片备用；
3.将海带表面的盐洗净，浸泡一小时；
4.将海带交叉卷成海带卷；
5、热油锅，将五花肉放入香油中；
6.加入葱、姜、蒜，翻炒；
7.将海带卷放入锅中；
8.加入没有海带的水，加入极鲜的味道，八角，花椒，大火煮开，小火炖1小时；
9.加入适量盐，倒入香油，放少许香菜，上桌，用红辣椒装饰。
1/10 五花肉切成4cm左右宽长条。

2/10 放入加了葱姜。

3/10 然后焯一下水。

4/10 捞出备用。

5/10 海带洗干净，我这个海带是新鲜的，很咸，泡掉盐味，洗干净就好。

6/10 海带比较宽，卷起来对半切成2条，然后用海带吧整条的五花肉卷起来，尽量卷的紧紧的，然后用棉线把海带卷绑起来。

7/10 然后就是把海带卷放进砂锅，放上适量的水，差不多和海带平齐就好；加入葱姜、干辣椒、大料，大火煮开，然后开始小火慢炖吧。

8/10 炖上一个小时左右，加入冰糖、老抽、盐，在最上面铺上一层豆腐，继续小火慢炖上半个小时以上。

9/10 这个是一锅出来的豆腐，颜色看上不去不错啊。

10/10 最后就是准备吃吧把炖好的海带卷捞出来，切成合适的段，浇上炖海带的汤汁，就可以上桌啦。
