信阳毛尖应该怎么冲泡（信阳毛尖的正确冲泡步骤是什么）

1.冲泡特级信阳毛尖大概的投茶量可用1:50的比例。水温要在85℃左右，浸泡时间3~5分钟。信阳毛尖的等级越高芽越多，而冲泡的水温要越低，主要是怕把信阳毛尖的嫩芽烫坏。

2.信阳毛尖冲泡时间不宜太长，时间太长味道反而不好。同时，记住一句信阳话：“好茶多放，次茶少放。”因为等级高的信阳毛尖芽头多且嫩，如果茶叶放少了香醇味不够，而等级低的信阳毛尖因为叶多芽少，如果放多了茶叶味道太苦，影响口感。