雪花酥冻多久（雪花酥是放冰箱冷冻还是保鲜）

雪花酥的冷冻时间因制作方法和个人口味而异。一般来说，雪花酥制作完成后，可以放在冰箱冷冻室中冷冻，大约需要冷冻2-3小时左右，直到其变得硬实。如果想要更加酥脆的口感，可以冷冻时间更长一些，但不建议超过6小时，否则会影响口感和质地。在食用前，将雪花酥从冰箱中取出，稍微回温一下即可。
以上信息仅供参考，具体冷冻时间还需根据个人口味和实际情况进行调整。

大约30分钟

雪花酥在切成块状时，可以根据需要来决定是否需要冷藏。如果雪花酥过于柔软不易切割，可以用保鲜膜包裹后放置于冰箱冷藏大约30分钟。

这样做可以帮助雪花酥保持形状，使其更容易切割成均匀的块状。然而，如果天气较冷或者雪花酥本身硬度较高，可能不需要冷藏也能方便地切成块1。

通常情况下，雪花酥在15-30分钟内冷却后就可以切块2。