雪花酥最后要撒奶粉还是撒糖粉（雪花酥用甜奶粉还是不甜的好）

雪花酥是一种口感酥脆、香甜可口的甜点，在制作过程中，最后撒上的奶粉或糖粉可以增加雪花酥的口感和风味。
撒奶粉可以为雪花酥增添奶香，使其更加浓郁。奶粉的口感相对较轻盈，能够在雪花酥表面形成一层薄薄的奶香味，增加口感的层次感。
撒糖粉则可以为雪花酥带来细腻的甜味。糖粉的颗粒较细，可以均匀地附着在雪花酥表面，增加甜味的同时也能增加一些光泽感。
无论是撒奶粉还是撒糖粉，都可以根据个人口味和喜好进行选择。如果你喜欢浓郁的奶香味，可以选择撒奶粉；如果你喜欢更甜蜜的味道，可以选择撒糖粉。此外，你还可以根据自己的创意，尝试在奶粉或糖粉中加入一些调味剂，如可可粉、抹茶粉等，以增加口味的变化和独特性。
无论选择撒奶粉还是撒糖粉，记得在撒粉之前让雪花酥稍微冷却一下，以免粉末融化或结块。撒粉时可以轻轻晃动或抖动容器，使粉末均匀地覆盖在雪花酥表面。最后，让雪花酥完全冷却，享受美味的甜点吧！