什么材质的砂锅最好（什么牌子的砂锅质量最好）

紫砂材质的最好。

紫砂锅。紫砂是一种含铁的黏土质粉砂岩，富含人体所需的多种元素，有保健功能，并且紫砂的微透气结构保温性能好、升温均匀、不破坏食物营养，保持食物原汁原味。