以下是电饭锅芝麻酱葱花饼的制作步骤:
准备食材:面粉、芝麻酱、小葱、花椒粉、油。
将面粉倒入大碗中,中间扒个窝,放入盐,然后将一边倒入50度左右的温水,一边倒入玉米油,用筷子将面粉搅拌成絮状。
揉成光滑的面团松弛5分钟。
将面团分成6份,擀成长条形。
在面皮上涂上芝麻酱,并撒些花椒粉,最后放上葱花。
从一端卷起来,边抻边卷,这样层次会更丰富。
电饼铛预热,刷上一层油,放入擀开的饼皮,饼皮表面再刷一层油,盖好盖子烙20秒。
20秒后翻面再烙至两面金黄即可出锅。
制作时烙饼的时间和温度会根据电饭锅和食材的厚度有所不同,如果不确定的话还是建议在旁边看护着比较好。
温水和面,放盆中松弛十分钟,把面团擀开成长方形,上面撒食盐,然后均匀涂抹花生酱,最后撒上葱花,从下网上卷长条型,然后把长条卷成圆,再擀开,放入电饭锅中,按煮饭键