粤花罐头做法（十种罐头做法大全）

材料
鱼罐头80克，水面150克，盐、鸡精、芝麻油（辣油）少许。
做法
1、鱼罐头切成厚约答4cm的斜片，鲮鱼切小段，大蒜切末，干辣椒切丝备用。
2、水烧开，放入苦瓜焯30秒捞出。
3、锅里倒油烧热，放入蒜末，干辣椒丝爆香。
4、放入罐头里的豆豉翻炒，炒出香味。

5、倒入焯过的苦瓜快速翻炒。
6、放入切好的鲮鱼快速翻炒。
7、放一点盐调味，翻炒均匀即可。