上海敲麻：能吃能碰，垃圾胡，有番的只有门清、单吊。听牌就敲一下，表示听牌了。听牌之后不能换牌，不敲不能胡。以前刚接触麻将的时候，感觉特别简单，有吃就吃，有碰就碰，最后到一张牌单吊，来张一样的就能胡了，而结果总是胡的总是垃圾胡中的垃圾胡。下面来说说玩上海麻将（敲麻）的简单技巧：
首先是个人的经验之谈，或者说习惯：少吃少碰，能不吃碰尽量不要吃碰，以便调整，另外别人也吃不准你听什么，然后我比较喜欢门清，听章后确认有较好胡牌机会（听熟章较好），可以敲，最后就是等待了；另外，就是支下家，这个比较难，要靠积累和判断，因为敲麻要支的话还是有点难度的。
接下来介绍个比较有技巧性的胡牌方法：碰碰和。做牌快，不易受上家限制，灵活多变；
个人觉得碰碰胡是种最快的胡牌方法，以及是最低风险的一种,而且还是懒人们的首选胡牌方式。无论多烂的起手牌，都可以做这个。做碰碰和，首先要观察别人在干吗，如果两家做万字，一家做条子，那你多留同子，因为这是他们不需要的牌，早晚会打给你去碰；其次，就是看外面出过两张一样的牌，那自己手中的那个牌也好扔了，因为相同的牌只有4个，外面有两个，说明碰不到第三个了。但若你手中的那张已经成对，看局势以及是否做大牌再考虑扔不扔。
另外，不论是上海麻将，都要禁止去放炮，搓牌时切忌盲目顾着自己的牌，有时为了不点炮宁可先不听，也不放炮。打麻将就是仁者见仁，智者见智，我们要根据自己的牌局来借鉴技巧。
