咸肉手撕包菜的做法有哪些（咸肉包菜的做法大全集）

食材 主料 包菜 400克 咸肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 味极鲜 适量 生姜 5克 干辣椒 3个 葱花 3克 步骤

1.准备好食材

2.咸肉放入水中浸泡

3.包菜撕成小片

4.洗净

5.红辣椒洗净

6.切成末

7.生姜洗净，切成末

8.咸肉切成片

9.锅中放油，开火预热

10.放入咸肉片翻炒

11.加入生姜末

12.倒入适量的料酒

13.炒熟后盛盘

14.锅中再放油，放入红辣椒末炒香

15.倒入包菜

16.洒入适量的盐和鸡精

17.加入适量的味极鲜，翻炒均匀

18.倒入炒好的咸肉片

19.翻炒均匀后即可起锅，洒上葱花，即可食用了。