白水萝卜汤的做法是怎样的呢（萝卜汤的正确烹饪方法是什么）

食材用料

白萝卜 1根，葱 10克，生抽 1汤匙，盐 少许

做法步骤：

步骤 1

白萝卜洗净去皮

步骤 2

切厚片（约1.5cm）待用

步骤 3

锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒

步骤 4

倒入适量清水大火煮开

步骤 5

加入生抽和盐，转小火慢炖

步骤 6

炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状

步骤 7

装盘，撒上葱花，完成

白水萝卜汤的做法详细步骤1. 将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；

2. 烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。白水萝卜汤的做法小贴士制作要诀：煮萝卜时煮软即可，不宜久煮。健康提示：1. 它含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化；

2. 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用；

3. 并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。