刺参怎么发（干海参多少钱一斤）

煮好后的海参进行第二次纯净水泡发～倒入足够量的纯净水，盖上保鲜膜

 ，放入冰箱冷藏涨发～浸泡48小时左右，每隔12小时换一次水。

如果觉得海参个头不够大的话，可继续冷藏泡发～记得每天换水，海参里可放入适量冰块，水越冷海参泡发的越大～

刺参一般需要先将其放入清水中泡发，时间约为24-48小时，直到刺参变软膨胀。发泡后的刺参要用清水反复漂洗至没有沙粒和杂质，然后就可以根据个人喜好进行烹调了。