糖蒜含亚硝酸盐吗（糖醋蒜和盐蒜哪个含亚硝酸盐）

糖蒜是一种小吃,很多人认为糖醋蒜里面是没有亚硝酸盐的,因为它不属于腌制品,但其实糖醋蒜的做法有很多,既可以泡制也可以腌制,无论是哪种,都会用到一定量的食盐,而食盐中是含有一定亚硝竣盐。

不含。

糖醋蒜主要是由大蒜、白糖以及食醋等食材泡制而成的，其中并不含有盐分，也不属于腌制品，所以一般是不会产生亚硝酸盐的，适量食用也并不会对人体的健康造成危害，因此糖醋蒜中一般是不含亚硝酸盐的。