香芋削皮后要洗吗（香芋去皮后没有冰箱怎么保存）

要的，削皮后的香芋需要清洗。因为香芋表面可能会残留泥土、沙子、虫卵等杂质，如果不进行清洗，会影响食品卫生和口感。

清洗香芋的方法很简单，可以用清水将香芋表面的泥土和杂质冲洗干净，也可以使用刷子轻轻刷洗。如果您想要更加彻底地清洗香芋，也可以将香芋切成小块后，放入开水中焯水一下，这样可以去除更多的杂质和细菌。

总之，为了确保食品的卫生和口感，削皮后的香芋一定要进行清洗。