将猪肉洗净切丝,用料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟。
姜洗净切丝,大蒜拍碎切末,葱洗净切段。
热锅倒油,放入姜丝、葱段和蒜末爆香,然后放入腌制好的猪肉丝,大火翻炒。
加入适量的水、料酒、生抽、胡椒粉和盐,继续翻炒至猪肉丝变色。
加入少许醋,翻炒至汤汁浓稠,即可出锅。
将猪肉洗净切丝,用料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟。
姜洗净切丝,大蒜拍碎切末,葱洗净切段。
热锅倒油,放入姜丝、葱段和蒜末爆香,然后放入腌制好的猪肉丝,大火翻炒。
加入适量的水、料酒、生抽、胡椒粉和盐,继续翻炒至猪肉丝变色。
加入少许醋,翻炒至汤汁浓稠,即可出锅。
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