猪脑花的川菜做法（猪脑花的做法大全四川）

1.

首先准备猪脑花500克，如下图所示。

2.

接着放入白酒15毫升，抓拌均匀。

3.

准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖15克，陈醋五毫升，混合搅拌均匀。

4.

接着把调好的料汁浇在猪脑花上面，然后再放入蒜末50克。

5.

接着放入麻辣火锅底料15克，香菜15克。

6.

封上保鲜膜，如下图所示。

7.

然后放入到蒸笼上面。

8.

用小火蒸30分钟即可。

9.

30分钟以后直接取出。

10.

如下图所示，猪脑花就可以开吃了，这样做出来的猪脑花麻辣好吃。