角螺白灼最好吃，在做的时候要准备新鲜的解螺五百克，再准备三片生姜，适量的酱油芥末，准备好食材以后要把购买的角螺用清水反复冲洗，洗干净在锅中放适量清水加入准备好的姜片儿加热烧开，再把角螺入锅一起煮，开锅以后再煮十分钟，出锅以后骈掉外壳醮食酱油和芥茉滋味特别好。
大角螺是一种很受欢迎的海鲜，以下是大角螺的正确吃法：
1. 清洗：将新鲜的大角螺用清水冲洗干净，去除表面的沙子和杂质。
2. 蒸煮：将清洗好的大角螺放入锅中，加入适量的清水，然后加热蒸煮。蒸的时间通常在10-15分钟左右，直到螺肉变得嫩滑，质地变软。可以根据个人口味调整蒸煮的时间，但过度蒸煮会导致螺肉失去口感。
3. 调味：蒸煮好的大角螺可以根据个人喜好进行调味。常见的做法是用调味酱拌拢大角螺，如蒜蓉辣椒酱、豆瓣酱等，也可以加入蒜末、生姜丝、香菜等作为调味料。
4. 拆食：将蒸煮好且调味的大角螺拆开，食用时可以用专用的螺钳夹取螺肉。也可以用牙签或小叉子来挑出螺肉。
请注意，享用大角螺时要小心刺伤手指，所以使用螺钳等工具是比较安全的方式。此外，大角螺的壳可能会有残留的泥沙或贝壳碎片，吃之前最好检查一下。
