1、将西米洗净,在水中浸泡30分钟,沥干水分;

2、猕猴桃去皮,切丁;

3、起锅烧热水,然后放入西米煲25分钟,最后加入猕猴桃丁、白糖略煮5分钟;

4、煮好后盛出即可。
花生 100g 西米 100g 大米 300克
做法
1、先在火上烧一锅水,准备好西米,将花生剥壳。
2、待水开之后,将西米倒入,用大火煮。
3、慢慢地,西米会变得透明,再接着,会看到西米里面有些许的硬芯。
4、这时,将西米倒出来,过一遍凉水。
5、接着,再烧一锅水,将西米和花生一起倒入到沸水里面煮,加入白糖,半个小时左右即可出锅