南方奶茶与北方奶茶的区别（传统奶茶和新式奶茶）

1. 原料不同：南方奶茶主要使用牛奶、茶叶、糖等原料制作，而北方奶茶则使用植脂末、果粉、茶等原料制作。

2. 口感不同：南方奶茶口感香甜，味道浓郁，而北方奶茶则相对较淡，有些许奶腥味。

3. 制作方法不同：南方奶茶采用现场熬制或冲泡的方式制作，而北方奶茶则使用已经配好比例的成品粉制作。

4. 营养价值不同：南方奶茶相对更健康，而北方奶茶则含有较高的反式脂肪酸。