牛角椒怎么做（炒牛角椒的家常做法）

步骤1/7 牛角椒洗好。

步骤2/7 切段,蒜备好。

步骤3/7 锅烧热,放油,待油热后放入牛角椒。

步骤4/7 翻炒哈。

步骤5/7 放入盐和蒜继续炒。

步骤6/7 加入鸡精即可出锅。

1，准备好要用的牛角椒（好像很多地方都没有这种类似于辣椒的蔬菜）。

2，将其洗净并且切成丝，放置于盘中。

3，取罐中适量辣椒切成末，并且放置于牛角椒上面。

4，将锅洗净，并且放置适量油，待油冒烟后，先放入辣椒末翻炒后，再放入牛角椒，翻炒一会儿适量加入一点水，放入配料，再次翻炒一会儿，捞出放入盘中即可。