干白灵菇怎么做好吃（干白灵菇的正确吃法大全）

原料：白灵菇300克，鸽子肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。

做法：

1、将白灵菇洗净、切片，鸽子洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；

2、将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入白灵菇片、鸽肉块、红枣、黑木耳；

3、锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸽肉软烂，出锅即可

食材：干白灵菇，瘦肉片，石油，酱油盐，醋，料酒。

做法：

1、先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时，然后捞出减去根部洗净夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软，切成小片备用。

2、起锅下油油热，放葱花，肉片爆炒片刻，把肉爆炒到五成熟左右

3、然后放进白灵菇，两者拌炒均匀，直到白灵菇熟

4、最后加醋和调料继续翻炒就可以出锅了