燕子饽饽怎么做（燕子饽饽的制作方法）

食材用料

面粉800克

牛奶300克

酵母8克

步骤

1

酵母放入温水中搅拌均匀，将酵母水放入面粉中，再少量多次加入牛奶和面。

2

将面团放入容器中，盖上盖子，放在温暖湿润的地方进行第一次发酵。第一次发酵至原来的两倍大。

3

案板中撒上一些干面粉，将发酵好的面团取出放在案板上，少量多次加入干面粉，将干面粉揉进面团中。这是个力气活，不能着急，得慢慢揉。

4

取一块面团，首先搓出燕子的身形，把身体后边部分擀平，捏出嘴巴。

5

点上眼睛，均匀切出燕子的翅膀。

6

卷出小燕子的翅膀。

7

用彩面装饰点缀小燕子后，就做好了。

8

醒发结束后，将蒸烤箱的净水盒注满纯净水，烤盘放入蒸烤箱中层，启动纯蒸模式，将时间调整为20分钟。程序结束后焖5分钟再掀锅。

将西兰花跟胡萝卜分别打成汁，分别用面粉加西兰花汁一起搅拌成面团，用胡萝卜汁跟面粉一起搅拌成面团，然后将它们分别做成馒头，放到锅里蒸熟就可以