蒸茄子豆角多长时间能熟（蒸豆角茄子多长时间能熟啊）

一般而言，蒸茄子土豆需要20分钟左右的时间。

将拳头大小的整颗土豆冷水下锅蒸，需要20分钟左右。若切成2-3公分厚度的土豆片蒸，需要15分钟左右。茄子相对而言比较容易熟，以15公分长，直径6公分左右的紫茄子为例，茄子对半切，冷水下锅蒸，需要15分钟左右。因此蒸茄子土豆时要注意蒸煮的时间，不能蒸太久，这样会被蒸烂，也不能蒸太短时间，这样容易蒸不熟。

一般蒸茄子十分钟即可，蒸土豆十五分钟即可。如果茄子土豆都切太大的话，可以多蒸两分钟。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

一般情况下，蒸茄子和豆角的需要时间不同，首先，蒸茄子一般五分钟至八分钟左右即可完全熟透，其次，蒸豆角需要的时间略长一些，一般在二十分钟至半个小时之间