凉拌百合做法（百合怎么凉拌最好）

1.

首先准备百合150克，如下图所示。

2.

把百合的头和尾全部去掉，只剩中间的部分。

3.

锅中倒入500毫升的清水，加入150克的百合，大火烧开焯水五分钟捞出即可。

4.

如下图所示，百合已经焯水。

5.

在准备蒜末15克，香菜15克，洋葱20克，小米辣15克，青椒五克。

6.

起锅烧油，锅中放入15毫升的食用油，大火烧至六成温。

7.

再放入小米辣15克青椒五克，洋葱20克，翻炒均匀，蒜15克。

8.

再加入15毫升的清水煮两分钟的时间。

9.

两分钟以后再放入香菜15克。

10.

再加入五毫升的蚝油。

11.

混合搅拌均匀，关火。

12.

再把汁倒入到刚才的百合当中。

13.

如下图所示，调拌均匀以后，凉拌百合就好了。