电饭锅陶瓷内胆和合金内胆哪个好（电饭锅内胆陶瓷与不锈钢哪种好）

陶瓷内胆好。

1、制作材料不同。合金内胆是由铁来铸造的，而陶瓷釉内胆是由紫砂制作而成的。

2、使用技术不同。合金内胆采用厚釜技术，整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。而陶瓷釉内胆是使用电饭煲等家用电器的新技术，在晶钢内胆的基础上加上纳米陶瓷层，硬度更高，不粘性更好。