方法1.冰箱冷藏保存
我们从市场上买的生玉米通常有几层叶子。如果我们想保存更长时间，我们需要去除大部分，只保留几片叶子。然后把玉米放进一个干净的塑料袋里，放在冰箱的冰箱里，大约5天。
方法冰箱冷冻保存
如果你不能在短时间内吃掉所有的生玉米，你可以把它们放在冰箱的冰箱里。但在冷冻前，清洁玉米表面，然后放入一个干净的袋子中，一般可以使用冰箱冷冻保存约2-3个月。
方法3、煮熟保存
我们把买来的生玉米都放进锅里煮，煮冷却后放进袋子里，无论是在冰箱里还是冰箱里，这种方法都可以保存很长时间。
一、保存新鲜玉米的方法
首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。
1、常规煮玉米的方法，将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度)，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了，所以也不必清洗。然后放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，尽量排除袋内的空气，扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦，口感与新鲜玉米没什么两样。用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。
第二种方法适于保存糯玉米，甜玉米虽然也可以，但口味不如煮熟后保存的好。其实不论是哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。
