茶拨:是把干茶从茶则里往壶里拨或泡完茶从壶里往外掏出茶渣用的工具。
1,泡茶所需的器具分为两大类:主泡器具和辅助用具。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等。另外,备水用具也是必不可少的。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简。
茶匙(又称茶拨),茶匙是方便取茶叶的一个小勺子,用于将茶叶有序地从茶荷中拨入泡茶用具之中,也用于挖取泡过的茶叶,便于清洗茶具。
它是一种细长的小把子,主要的功能就是挖取茶壶中泡过的茶叶,也可以将茶叶从茶则拨入到壶中,茶拨这个名字也是这样来的,茶拨为的就是方便和卫生。