藏式粉汤做法（青海粉汤做法教程）

用料

土豆粉适量、豆腐半块、海带适量、克猪肉（最好是肥瘦相间五花肉）适量猪肉（纯肥肉）适量、葱、姜、生抽、花椒、粉胡椒粉、盐、鸡精

粉汤小时候的味道的做法

备料：海带泡好，我用的深海小海带，也可以用大片海带泡软切丝

肉切丝

豆腐切条

粉条我用的家里自制的土豆粉，也可以用红薯粉，但土豆粉才正宗

葱姜切碎

锅里加入少量油，加入肥肉煸出油，加姜末、一半的葱末炝锅，加入五花肉，翻炒变色后加一小勺（挖调料的勺，约2克）花椒粉，加两勺生抽（你用来喝汤的勺）

加豆腐翻炒

加水，大火烧开，加半勺（调料勺）胡椒粉，适量盐，转小火煮五分钟

加入粉条，待粉条熟了加海带，加适量鸡精

出锅

材料，濑粉3斤，猪肉，粉葛各3两，虾米1两，萝蔔乾2两，大花菇4只，薑一块，土鱿1只，葱芫茜各1元。

做法，猪肉切丝后油盐豆粉糖腌10分钟，然后落镶蒜头爆香．开水拍薑块再放虾米，冬菇，粉葛，萝卜干，土鱼切丝煲半小时．再放入濑粉（预先切二寸长）煮半小时直到脸身．再放入肉丝，娃娃菜煮．见菜熟便可上吃！