菜能放在锅里过夜吗

菜一般不能放在锅里过夜，这是因为放在锅里的一菜会改变原有的营养成份，从而失去其含量价值，并且通过存放氧化，使一菜里滋生出细菌，会对人休产生损害作用，也会使原有的香味产生变化，使人吃起来感到很不是滋味，因此，菜是不能放在锅里过夜的@

您好！铁锅炒菜不建议把菜放在锅里面过夜，一个是铁离子会使菜肴变黑，一个是菜肴可能会变质！