清蒸生蚝怎么做（特大生蚝一箱10斤）

主料：生蚝适量

调料：酱适量、大蒜适量、酱油适量

1. 将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。

2. 锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。

3. 水开后蒸三分钟即可。

4. 蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，美味极了。

生蚝熟的时间3分钟即可，把配菜切好备用，接着把配菜炒香，然后把炒好的配菜放入到生蚝上面，最后把生蚝蒸熟就可以了。

大约3分钟左右

一般生蚝蒸3分钟左右即可，准备适量的蒜切成末，小米椒切末，锅中加入适量的油。

锅中炒配菜

油热后放入一半的蒜末，蒜末炒香后加入剩下的蒜末，翻炒均匀后把火关掉，加入小米辣末。

加入调料放生蚝上

加入适量的盐，倒入适量的蚝油，少量的生抽搅拌均匀捞出备用，把蒜蓉加到生蚝上面。