红烧肉可以放蜂蜜吗（红烧肉用蜂蜜的正确方法）

红烧肉可以加蜂蜜，以增加口感和甜度。

蜂蜜是一种天然的糖浆，含有丰富的营养物质和酶等，对身体健康有益。在红烧肉中加入蜂蜜，可以起到保湿的作用，使肉更加鲜嫩多汁。

同时，蜂蜜还可以增加红烧肉的甜度，让肉更加美味。但是需要注意的是，蜂蜜的用量要适量，过多会使得味道过甜，影响口感。

总之，加蜂蜜可以让红烧肉更加美味，但用量要适度。

红烧肉可以放蜂蜜，做法

主料：猪肋条肉（五花肉）350克，

辅料：菠萝180克，黄瓜50克，樱桃30克，

调料：江米酒15克，姜5克，猪油25克，大葱5克，味精2克，盐3克，蜂蜜3克，料酒8克，八角2克

做法

1.猪五花肉刮洗干净，拈尽残毛，改刀切成樱桃大小的丁；

2.菠萝修去皮刺，一部分改刀成圆形片，另一部分压成菠萝汁待用；

3.锅置火上，加猪油烧至五六成热，放入肉丁爆至吐油变色滗去余油，烹入料酒、蜂蜜、醪糟（江米酒）、大料、姜、葱，改小火焖透；

4.待肉丁软熟，汤色红时，倒入菠萝汁翻匀，用盐、味精吃好味，盛入碗中，拣去大料、姜、葱，翻扣于盘内再用菠萝片，黄瓜片、樱桃围边装饰即成。