猕猴桃运输过程中冻了还能吃吗（猕猴桃放在冰箱冷冻后能吃吗）

冻了的猕猴桃可以食用，但质地和口感可能会发生改变。冷冻过程可能会使猕猴桃的细胞结构破坏，导致其质地变软，口感变差。但是，冷冻并不会影响猕猴桃的营养价值，它仍然富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。