家常炒藕片（炒藕片家常做法）

原料：藕、胡萝卜、猪肉、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油、油。

做法步骤：



第1步、藕去皮。



第2步、切片。



第3步、焯水。



第4步、猪肉切片 胡萝卜切片葱姜切丝 蒜切沫。



第5步、锅中放油，放入花椒大料，葱姜。



第6步、放入猪肉翻炒。



第7步、当放入胡萝卜翻炒，炒熟以后放入藕片。



第8步、放入酱油和蒜末，继续翻炒。



第9步、装盘

这是一道以鲜藕为主料的菜品，可以根据不同的做法添加其他辅料。其中，炒藕片的主要做法是将藕片焯水后，再和其他食材一起翻炒均匀即可。在烹饪过程中，可以加入盐、味精、鸡粉、白醋等调味料，使其更加美味可口。