五香腊肠需要最低气温在-5—5℃之间的天气，大概晾10天就差不多了。
晾好的肠当然还是生的~
吃的时候要做熟——蒸了直接吃或者用来炒菜，
加热后肥肉部分会变得半透明，嚼起来很Q很香~
如果不太咸当零食吃都成~
小贴士：不同调味粉可以做出不同口味的风干肠，加五香粉就是老幼咸宜的五香味，还可根据个人喜好加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉等
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