黑枣最好的食用方法就是把它加在糕点里面,然后放入烤箱中去烤着吃就非常好,这样它的营养也会更丰富一些,当然有的人也会把黑枣放入粥里面去把它用来煲粥,味道也是非常不错的,所以具体的烹饪方法还得看你的个人口味是怎么样的,然后再来做这吃就行了。
黑枣炖鸡
材料:土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯
做法:1、将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水氽烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。