乌鱼的蛋长什么样（乌鱼是怎么样的形状呀）

乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，大型乌鱼蛋似鸡蛋大小，小型似鸽蛋大小。

食用时首先将乌鱼蛋用清水洗净，然后放入开水中浸一下，接着将其捞出入凉水中洗去外皮，用手一片一片地撕开，再将鱼蛋片放入清水中浸泡一下即可烹调，可以用来烩食和氽汤。

乌鱼蛋也被称为“乌鱼子”，它是一种古老的食物，可以追溯到中国古代的历史。它们是淡褐色的，外表有点像鸡蛋，但比鸡蛋更大，重量也更重，一般在3-4克左右。

它们有一层硬壳，内部有一层软壳，里面有一个卵白色的蛋黄，蛋黄质地比鸡蛋质地更稠，味道也更浓郁。乌鱼蛋可以油炸、煮熟或烤熟，口感脆嫩，可以搭配各种调味料，是一道受欢迎的美食。