可以补充营养物质，润肠通便，提供能量的好处。白菜炖豆腐是一道常见的家常菜。它制作工艺简单，材料易得，但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
白菜豆腐汤的营养价值及功效是比较广泛的，比如可以补充人体所需要的一些营养成分，提高身体免疫力。以及还有保持血管弹性、滋润皮肤、延缓衰老等一些功效，因为白菜豆腐中含有一些粗纤维以及维生素等一些营养成分，所以日常是可以适当去服用的，尤其是女性多食用好处是比较多的
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