绿豆棒渣粥的做法（绿豆粉粥的正确做法）

做法

1、山楂、扁豆、绿豆分别用温水泡软，绿豆放入锅中煮至八成熟。

2、再加入厚朴花、山楂、扁豆，小火煮至都烂，撒上葱花，用盐、鸡精调味即可。 山楂绿豆粥是一道以山楂、绿豆为主要原料，精心煮制而成的消暑粥，有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品

绿豆和棒渣分别洗干净，用凉水泡上半个小时，然后一起倒入锅内，加入开水开始煮制，待绿豆裂开了，棒渣膨胀了，汤汁粘稠了，就熟了。煮的时候要搅拌一下，避免棒渣沉入锅底