马板肠怎么做才爽脆（牛板肠最正宗的做法）

一、材料准备：

主料：煮熟马板肠

辅料：尖椒、辣椒、葱、姜

调料：调和油、盐、蚝油、鸡精、雪碧、料酒、水淀粉

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二、具体做法：

1、马板肠准备好。

2、将马板肠切成粗条。

3、将马板肠焯水。

4、锅里放入油，下入葱姜煸炒，放干辣椒同炒。

5、放入马板肠，烹入料酒、加少许的蚝油、盐、一点糖、五香粉翻炒。

6、最后放入尖椒和鸡精，撒上蒜末、淋入少许的水淀粉出锅

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这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。