以下是一些常用于煮肉增香的调料:
盐:基本调味。
生抽:增添咸鲜味道。
老抽:用于上色和增添风味。
料酒:去腥增香。
八角:香味浓郁。
桂皮:香气独特。
香叶:增加香气。
花椒:有麻香味道,去腥。
草果:使肉味更醇厚。
丁香:香味独特。
肉蔻:提升香味。
砂仁:增添香味。
白芷:去腥增香。
良姜:使肉味更丰富。
葱、姜、蒜:去腥提香的基础调料。
以下是一些常用于煮肉增香的调料:
盐:基本调味。
生抽:增添咸鲜味道。
老抽:用于上色和增添风味。
料酒:去腥增香。
八角:香味浓郁。
桂皮:香气独特。
香叶:增加香气。
花椒:有麻香味道,去腥。
草果:使肉味更醇厚。
丁香:香味独特。
肉蔻:提升香味。
砂仁:增添香味。
白芷:去腥增香。
良姜:使肉味更丰富。
葱、姜、蒜:去腥提香的基础调料。
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