素炒小圆菜的家常做法（辣爆小圆菜的正确做法）

用料：

圆生菜 半个

食用油 适量

蒜 5瓣

盐 适量

蚝油 适量（可不放）

做法：

1. 圆生菜剥开清洗浸泡约15分钟。

3. 蒜拍碎切成蒜蓉备用

4. 热锅凉油，放入蒜蓉，略微翻炒后放入圆生菜，待菜叶稍微变软后放入盐。

5. 圆生菜需要炒制的时间很短 ，一般等它变色稍软就会出锅。

主料

圆白菜1小颗 干辣椒2根    

花椒粒1小撮 蒜2瓣    

姜3片 盐适量    

油适量    

爆炒小圆菜的做法步骤

1. 锅里放油，油热后放入姜蒜花椒辣椒爆香