火麻猪肚鸡做法（正宗猪肚鸡培训）

主料：鸡半个，猪肚1个，红枣适量。

辅料：生姜适量，枸杞适量，白胡椒适量，党参适量，盐1小勺，火麻油1小勺。

将买回的猪肚处理清洗干净。材料清干净，把鸡跺成小块，飞水备用。往砂锅里放入清水，水开后把生姜，白胡椒，猪肚放入砂锅中，中火煮开后改成小火慢煲。一个小时后汤慢慢变成白色。把刚飞过水土鸡放下锅中火，再次煮开，然后改小火煲40至60分钟即可。