如果餐厅不放餐桌,可以将空间转换为一个小型的休闲区域,放置一些舒适的椅子和沙发,以及一些书籍和杂志等娱乐设施,给顾客提供一个放松和享受的空间。此外,还可以将空间转换为小型的展示区,展示餐厅的历史、文化、菜品等,吸引顾客的眼球,并提高餐厅的知名度和品牌价值。总之,利用餐厅空间需要根据实际情况和顾客需求进行创新和改变。
如果餐厅不放餐桌,可以考虑采用其他形式的用餐方式,如地垫式或垫子式的用餐方式,或者是采用坐垫、沙发等柔软的座椅来取代传统的餐桌椅子。此外,还可以考虑采用吧台式用餐方式,或者是提供食品和饮料外带服务,以满足不同顾客的需求。在利用餐厅空间时,需要根据实际情况和顾客需求进行灵活调整,以提高顾客满意度和就餐体验。