在煮鸡蛋之前,除了清洗鸡蛋以外,可以用一根针,在鸡蛋上来回擦拭并且扎一下,并不是让你将鸡蛋扎破,只是轻轻扎一下上面的小孔。就能让鸡蛋壳轻松的剥下来,也不用担心浪费。
有人担心鸡蛋这样扎进去,会让整个鸡蛋都毁了,其实鸡蛋上面本来就有很多小气孔,是用来排气的,所以不用大力气是不会让蛋液流出的。不过要注意的是不能将针全部扎进去,会污染蛋液。这样放进锅里煮,鸡蛋就不会沾壳了。
在煮鸡蛋之前,除了清洗鸡蛋以外,可以用一根针,在鸡蛋上来回擦拭并且扎一下,并不是让你将鸡蛋扎破,只是轻轻扎一下上面的小孔。就能让鸡蛋壳轻松的剥下来,也不用担心浪费。
有人担心鸡蛋这样扎进去,会让整个鸡蛋都毁了,其实鸡蛋上面本来就有很多小气孔,是用来排气的,所以不用大力气是不会让蛋液流出的。不过要注意的是不能将针全部扎进去,会污染蛋液。这样放进锅里煮,鸡蛋就不会沾壳了。
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