生的咸鸡蛋最多能放多久

咸鸭蛋储存好的话半年内不会坏。

保存时要注意防止蛋内水分流失，咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑，咸度增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应该采取不同的方法贮存：

用盐水腌制的咸鸭蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内置阴凉处，放冰箱的话，也不要到温度过低的地方；

包泥腌制的咸鸭蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处保存。