芝麻香芋的做法（芝麻香芋的正宗做法）

准备食材：香芋3个，黑芝麻，糯米粉，白糖、猪油、玉米油适量。

具体步骤：

步骤1、黑芝麻炒熟和白糖一起打成粉，然后加入液态的猪油搅拌均匀。

步骤2、放冰箱冷冻1-2小时后取出，用小刀划成均匀大小。

步骤3、香芋切块蒸熟捣成泥，把芋泥和糯米粉加水搅匀和成面团，并切块擀成面皮，包入做好的黑芝麻馅。

芝麻香芋汤圆就包好了。

1.准备食材：香芋200克、粘米粉50克、牛奶150克、食用油20克、白糖10克、白芝麻20克

2.芋头切块，放入蒸锅，蒸30分钟。

3.取出，压成泥，加入牛奶、白糖、粘米粉，拌匀。

4.用模具压实。

5.取出切条。

6.裹上白芝麻

7.热锅倒油，油温4成热时，放入香芋条，中火炸至表面金黄。

8.即可出锅。