糯米能熬粥喝吗（糯米最适合煮粥吗）

可以。做法如下

材料：糯米，红枣，桂圆，肉枸杞，红糖适量。

1、红枣去核，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟。

2、干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下备用。

3、锅中一次性放足清水，大火烧开，倒入泡好的糯米，放入红枣、桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。



4、煮滚后转小火，加盖留小缝，慢熬30分钟至米粒开花。

5、下枸杞，用勺子搅动，再煮15分钟左右，下红糖调味，搅匀融化即可。

糯米可以熬粥。

糯米煮粥之前建议提前浸泡，是为了让米变软，可以更好地将米煮熟，但时间不宜过久，因为时间太久容易导致米的营养价值流失掉，建议煮粥将米提前浸泡1~2小时左右。

糯米是禾本科植物稻的变种糯稻脱壳后的米粒，又称稻米，江米，黏稻，常用于煮饭，包粽子，做点心，或是熬粥食用。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。