干田螺肉怎么做好吃

食材：干田螺肉 1000g、食盐 适量、茶油 适量、姜片 适量、蒜末 适量、白酒 适量、青椒 适量、料酒 适量。

锅中烧热后，不需放油，将干田螺肉翻炒。待螺丝肉炒的变成微微的黄色，翻入姜片去腥，蒜末，白酒。放入青椒，放入盐，料酒。盛出即可。

食材:

     田螺肉,辣椒

做法:

     田螺用水泡一天或者用水煮一下。

    将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。

     锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、辣椒一起使劲翻炒。

     快出锅时放入葱花、鸡精就可以了。