红薯片怎么做好吃

红薯片做法

主料

红薯2个，白糖适量，白芝麻适量，面粉300克，鸡蛋2个

辅料

油500克

1.红薯洗净，蒸熟。

2.红薯蒸熟后压成泥，加糖。

3.加面粉，鸡蛋，白芝麻揉成光滑的面团，擀成大片。

4.切成小块，擀成薄片，越薄越好，越薄炸出来的成品就越脆，切成小三角形。

5.起锅烧油，油稍宽一点，油起小泡泡时，放入面片。

6.中火慢炸，变金黄色捞出，又脆又香的红薯片就好了。